Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan En Pratik Tarif) Videolu - Nefis Yemek Tarifleri

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan En Pratik Tarif) Videolu

Aslı Balaç(@mavismutfakk) 460 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Davet sofralarınıza veya akşam yemeklerinize çok yakışacak bir tarif bırakıyorum🥰.

Davet sofralarınıza veya akşam yemeklerinize çok yakışacak bir tarif bırakıyorum🥰.

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan En Pratik Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

2 kg orta boy bostan patlıcan
1, 5 kg az yağlı dana kuşbaşı et
1 tane orta boy kuru soğan
2 tane kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

1 tane domates
2 tane çarliston biber

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan En Pratik Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bostan patlıcanlarımızın içini oyacak ve kaşık yardımıyla boşaltıyoruz.
Tuzlu suda 1 saat kadar bekletiyoruz.
Kurutup, yağlıyoruz. İçlerine az tuz serpip borcamımıza yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında 15-20 dk hafif kızartıyoruz.
O sırada düdüklü tenceremize sıvı yağ ile etimizi alıp yüksek ateşte 7-8 dk soteliyoruz.
İnce doğranmış soğan ve biberleri ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
1 su bardağı sıcak su ile salçayı ve baharatları karıştırıp ilave ediyoruz.
Düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp 15 dk pişiriyoruz. (her düdüklü tencerenin pişirmesi farklıdır. Tamamen pişmesi lazım).
Hafif kızaran patlıcanlarımızı fırından alıyoruz.
Pişen etlerimizi süzüp patlıcanlarımızın içine dolduruyoruz.
Kalan suyu içlerine de pay ederek borcamımıza boşaltıyoruz.
Üzerlerini domates ve biber dilimleriyle süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dk pişiriyoruz. Servis tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun🥰 (yanına pirinç pilavı tercih ettim. Tane pirinç pilavının tarifi sayfamda mevcut👍)

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan En Pratik Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan,en Pratik Tarif)

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan,en Pratik Tarif)

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan,en Pratik Tarif)

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan,en Pratik Tarif)

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan,en Pratik Tarif)

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan,en Pratik Tarif)

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan,en Pratik Tarif)

Etli Bostan Karnıyarık (Yağda Kızartmadan,en Pratik Tarif)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra