En İddialı Reçelli Turta Yapımı
En İddialı Reçelli Turta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için :
- 200 gr soğuk tereyağı
- 125 gr şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yani bir su bardağının dörtte üçü kadar)
- 2 adet yumurta
- 250 gr un (2 su bardağı +1/3 su bardağı yani bir su bardağının üçte biri kadar)
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2-3 damla limon suyu
- 1 vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 125 gr çekilmiş fındık (1 su bardağı +2/3 su bardağı yani 1 su bardağının üçte ikisi kadar)
- 5 yemek kaşığı marmelat veya blendırdan geçirilmiş yani püre olmuş çilek reçeli (dilerseniz frambuaz reçeli de kullanabilirsiniz)
- Kullandığım kelepçeli kalıp 28 cm
- Kullandığım bardak 200 ml
En İddialı Reçelli Turta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Reçel hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır.
- Ele yapışan bir hamur yoğrulur.
- 28’lik kelepçeli kalıbın zeminine pişirme kağıdı sıkıştırılır.
- Hamurun üçte ikisi kalıba yayılır ve kenarları 2-3 cm yükseltilir.
- Üzerine reçel yayılır.
- Kalan hamur altı üstü unlanarak tezgahta açılır. (Eğer zorlanırsanız 1 yemek kaşığı un ilave ederek hamuru toparlayabilirsiniz)
- Bıçakla ince uzun şeritler kesilir.
- Hamurun üzerine dizilir. (fotoğraflardaki gibi ).
- Fırın alt üst ayarda 200 dereceye getirilir ve turta direk soğuk fırına koyulup 25-30 dk kadar kontrollü pişirilir.
- Ilık veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. Afiyet şeker olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
