En İyi Limonlu Kurabiye (Glazeli) Tarifi'nin Yapılışı
Yumuşak kıvamlı tereyağı ve toz şekeri mikser ile 1-2 dakika çırpalım.
Üzerine yumurta sarıları, limon suyu ekleyip karıştıralım.
Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayalım.
İlk etapta 1. 5 su bardağı un ekleyerek başlayalım.
Sonrasında gerekli miktarda yemek kaşığı ile un ekleyelim.
2-3 yemek kaşığı yeterli gelecektir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 175 derecede 10-12 dakika pişirelim.
Bu ölçüler ile 18-20 adet elde ediliyor.
Kurabiyeler fırında pişerken biz de glazesini hazır edelim.
Bir kaseye pudra şekeri, süt ve limon suyunu alıp karıştıralım.
Bozadan daha koyu bir kıvam olacaktır.
Fırından aldığımız kurabiyeleri hemen sıcakken bir bardağın alt kısmı ile hafif bastırarak yassılaşmasını sağlayalım.
Kurabiyeler oda sıcaklığına gelince üzerine glazesini sıkıp limon kabuğu serpiştirelim.
Glazesi durdukça sertleşecektir, akışkan kalmıyor😍 bu nefis kurabiyeleri lütfen bir kere deneyin bana hak verecek bu tariften vazgeçemeyeceksiniz😋 şimdiden ellerinize sağlık, afiyetle❤️.
Ama bu haksızlık yaaa diyetteyim bennn Efsanee diyorum baskada birşey demiyorummm
serpil'in mutfağı...
Enfes bir kurabiye kıyır kıyır kurabiyelerden değil yumuşak bir yapısı var. Yalnız unu az geliyor 2.5 su bardağı kadar ekledim neredeyse siz elinize yapışmayacak kadar ekleyin. Annem sürekli bu kurabiyeden istiyor harika bir tarif 🌸
Merve Safiye Kul
afiyet olsun. :)
nazan erken
Biz çok beğendik 👍🏻
Kübra Y.
2 kere yaptım çok güzel oluyor
Hatice
Üstündeki sosu olmadı. Kurabiyenin tadı güzel oldu. Bir daha yaparsam sos kullanmayacağım. 😊
Luci Fer
İçi biraz çiğ kaldı 35 dakika pişirmeme rağmen
miyase.
TAdı güzel oldu fakat glazeyi tutturamadım sanırım 😊