En Kolay Kruvasan Tarifi (Videolu)

En Kolay Kruvasan Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 10 gr yaş maya
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 500 gr un (unu siz ayarlayın)
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

• 25 gr eritilmiş tereyağı
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1 yumurta sarısı

Üzerine:

• Yumurta sarısı

En Kolay Kruvasan Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Ilık süt, maya, şeker, tuz ve sıvı yağı bir kapta çırpma teliyle karıştıralım. Daha sonra unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
2. Üzerini streç film ile kapatıp yaklaşık 3saat dinlendirin. Daha sonra sosunu yapalım.
3. Tereyağını eritin ve bir kapta yumurta sarısı, süt ve tereyağını karıştırın. 3 saat dinlenen hamuru yuvarlak biçimde açın.
4. Bu arada fırını 200 dereceye ayarlayın. Ve bıçakla 10 12 parçaya eşit kesin. İçine sosumuzu sürün. Ve kenarlara birer tatlı kaşığı çikolata koyun sondan uca doğru sarın.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Ve üzerine yumurta sarısı sürün. Sıcak fırında alt süt ayarında yaklaşık 30 dakika kontrollü pişirin.
6. Benim fırının çabuk pişirmişti. Harika lezzetli bir kruvasan oluyor afiyet olsun.

Youtube da abone olmayı unutmayın lütfen:)