En Kolay Limonlu Dondurma Nasıl Yapılır

En Kolay Limonlu Dondurma Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

• 4 adet limon
• 1 kutu krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta ve onu açmak için 1 yemek kaşığı soğuk süt

Hazırlanışı

1. İlk olarak 4 limonun 3 tanesinin kabuklarını doğrayıp, şeker ile rondodan 3 dakika civarında geçirin. Limon kabukları ve şeker macun gibi olacak ve dondurmaya asıl tadını bu verecek.
2. 4 limonun suyunu sıkın. 1 su bardağı süt, limon suyu ve limon kabukları ile çekilmiş şekeri ocağa alıp, yarım saat civarında ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirin. Böylelikle limonlu dondurma karışımının fazla suyu buharlaşacak ve buzlanmayan dondurma elde edeceğiz.
3. 1 tatlı kaşığı nişastayı 1 yemek kaşığı soğuk süt ile karıştırıp ayrı bir kapta nişastayı açın. Ocakta pişen karışıma yarım saat sonra nişasta ve yarım çay kaşığı zerdeçal ekleyip 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
4. Ocaktan aldığınız karışıma 1 kutu sade kremşanti ekleyip, yaklaşık 3 dakika çırpın. Limonlu dondurmayı bir kaba döküp 1 gece derin dondurucuda bekletin ve limonlu dondurma tarifi hazır afiyet olsun.