En Kolayından Şöbiyet Tatlısı

En Kolayından Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yaprak baklava yufkası
• 100 gram tereyağı
• Antep fıstığı/ceviz/fındık ( miktarını damak zevkinize bırakıyorum)

Şerbeti için;

• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı su
• ince limon dilimi

Kaymağı için;

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı şeker vanilya

En Kolayından Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için tüm malzemeleri tencereye koyup şeker eriyene kadar karıştırınız.
2. Fokurdamaya başladıktan sonra yaklaşık 10-15 dakika daha kaynatıp soğuması için bekletiniz.
3.  Sıra geldi kaymağına. Başka bir tencereye süt+irmiği koyunuz.
4. İyice koyulaşana kadar karıştırınız.
5. Yoğun kıvama gelince vanilyayı ekleyip altını kapatabilirsiniz.
6. Bu sırada tereyağınızı da eritiniz.
7.  Baklavalık yufkaların her birinin üzerine erimiş tereyağın dan sürerek üst üste koyunuz.
8. Sıra geldi yufkayı kare olacak şekilde kesmeye. Yufkalar dikdörtgen olduğu için biraz zorluk çıkarabilir.
9. Ben 8cmx8cm olacak şekilde kareler şeklinde kestim. Tabi bir sıra 8cmx10cm oldu.
10. Karelerin içine önce fıstık/ceviz/fındık sonra kaymak ekleyip resimdeki gibi muska şeklinde kapatabilirsiniz.
11.  Dikdörtgen olan parçaları da isterseniz rulo şeklinde yapabilirsiniz.
12.  200 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişiriyorsunuz.
13.  Ve son olarak fırından çıkan çıtır tatlıyla şerbetin buluşmasına💪🏻.

Şerbetini iyice çeken tatlınızı artık afiyetle yiyebilirsiniz🍽☕️.