En Kolayından Tavuk Dürüm (Lavaş Lezzetliyle)

En Kolayından Tavuk Dürüm (Lavaş Lezzetliyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük tavuk göğsü (500-700 gram kadar)
• 4 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı soya sosu

Marine sosu için;

• 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Lavaş için;

• 1/2 (yarım) bayat ekmek
• Islatacak kadar su
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yumuşak olacak)

En Kolayından Tavuk Dürüm (Lavaş Lezzetliyle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü jülyen olarak doğrayalım, (isterseniz küp küp doğrayın).
2. Marine malzemelerini geniş bir kabın içerisine koyup tavuk etleriyle iyice karıştıralım en az bir saat vaktiniz varsa bir gece bekletelim.
3. Lavaş için, Bayat Ekmek Hamuruyla Sıkma Tarifim var bakabilirsiniz.
4. Tavayı iyice ısıtalım sıvı yağı ve sosuyla birlikte tavuk etlerini koyalım.
5. Ocağın büyük gözünde orta ateşte kapağı kapalı olarak rengi değişene kadar pişirelim.
6. Biber salçasını, küçük doğranmış domatesini ve soya sosunu koyalım.
7. Tuzunu kontrol edemedim eksikse ilave edelim.
8. O arada lavaşları pişirelim, ( lavaş yapamam derseniz hazırda alabilirsiniz, ben bayat ekmekleri bu şekilde değerlendiriyorum)
9. İster lavaşa saralım isterseniz makarna, pilav yanında servis yapabilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.