En Lezzetli En Kolay Sultan Sarması (10 Dakikada)

En Lezzetli En Kolay Sultan Sarması (10 Dakikada) Tarifi'nin Malzemeleri

Çikolata sosu için;

• 200 ml sıvı krema
• 200 gr çikolata(sütlü bitter karışık)

Muhallebisi için;

Bardak ölçüsü 200 ml’dir.

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tabanı için;

• Hindistan cevizi

En Lezzetli En Kolay Sultan Sarması (10 Dakikada) Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlaması 10 dakikayı geçmeyen, çok çok lezzetli, üstelik pratik nefis sultan sarması…

1. Büyük boy fırın tepsisine veya uygun bir tepsiye bolca hindistan cevizi serpiştirin.
2. Vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
3. Kaynamaya başladıktan sonra bir iki dakika daha pişirip ocaktan alın.
4. Tereyağı ve vanilyayı ilave edip blandırla birkaç dakika pürüzsüz olana dek çırpın.
5. Muhallebiyi tepsiye gezdirerek yayın. Ve her yeri eşit olacak şekilde yavaşça üzerini düzeltin. (Muhallebiyi mutlaka gezdirerek dökün. Aksi takdirde muhallebiyi tepsiye düzgün şekilde yayamaz ve sararken sıkıntı yaşarsınız)
6. Muhallebinin oda ısısına gelmesini bekleyin ve çikolata sosunu hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.
7. Çikolata sosu için, kremayı tencereye koyup kaynatmadan, ısıtın ve ocaktan alın.
8. Çikolataları ilave edip tamamen eriyene kadar karıştırın. Yine gezdirerek muhallebinin üzerine döküp, spatula yardımıyla çikolata sosunu düzeltin. Buzdolabına kaldırılıp, bir gece bekletin. Uygun ebatlarda dilimleyip rulo şeklinde sarıp servis edin.
9. Benim fırın tepsim, küçük olduğu için ben sarmalarımı daima dikdörtgen ve kare borcama bu ölçülerle pişirip paylaştırarak hazırlıyorum.
10. Sultan sarmasını, ya sabah erken hazırlayıp  akşama kadar, ya akşam hazırlayıp ertesi güne kadar dinlendirip hazırlıyorum. Sizde Bu sekilde hazırlarsanız sararken sıkıntı yaşamazsınız.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)