En Lezzetli Pratik Ekler

En Lezzetli Pratik Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

Ekler Hamuru İçin

• 100 gram tereyağı yada margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı ucu tuz
• 4-5 adet yumurta (Küçükse 5)
• 1 paket vanilya

Krema İçı̇n

• 2.5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket tozşanti

Üzeri İçin

• 100 gram kremayı ısıtıp 160 gram çikolata ekleyip karıştırın
• Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin

En Lezzetli Pratik Ekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için su ve tereyağını tencereye koyup kaynatın. Un tuz şekeri de ekleyip sürekli karıştırarak hamur haline getirin. Bir kaç dakika pişirin. 15-20 dakika soğutup yumurtaları teker teker ekleyin ve çırpın.
2. Daha sonra katı sıkma torbasıyla sıkılabilecek bir kıvamda olsun. Yağlı kağıt serili tepsiye yaklaşık 10 ar cm sıkın👍
3. Önce 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin sonra fırını kapatıp hamurları 15 dakika içinde bekletin.
4. Krema için tereyağı vanilya ve şanti hariç hepsini tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatıp vanilya tereyağını ekleyin. Soğuyunca şanti ekleyip çırpın ve buzdolabında soğutun 1 saat.
5. Pişen hamurların içine sıkma torbasına koyduğumuz kremayı ekleyip ortadan kestiğimiz ekler içine sıkıp üzerini çikolataya bulayın. Dilediğiniz gibi süsleyin afiyet olsun.