En Pratik Beşamel Soslu Makarna (En Çabuk Yöntemi)

En Pratik Beşamel Soslu Makarna (En Çabuk Yöntemi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (istediğiniz şekilde olabilir. genelde en çok çubuk makarna tercih ediliyor)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Başamel sos için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 100 gr tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peyniri rendesi

En Pratik Beşamel Soslu Makarna (En Çabuk Yöntemi) Tarifi'nin Yapılışı

Önce makarnalar için tencereye su koyalım. Kaynamasını beklerken ayrı bir tencerede beşamel sos hazırlayalım.

100 Gr tereyağ ekleyip 3 yemek kaşığı un ekleyerek kokusu çıkana kadar iyice karıştırın. Sonra ocaktan alıp üzerine 4 su bardağı süt ekleyin. Bleandir yardımıyla iyice çırpın. Bu arada kaynamış suya 1 paket makarna ekleyin. ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Onlar pişene kadar siz beşamel sosa devam edin. Makine ile çırptığınız sosu ocağa alıp kaynayana kadar çırpmaya devam edin. Üzeri göz göz olup koyulaşınca altını kapatın.

Haşlanmış makarnaları süzüp 1 kez sudan hızlıca geçirip borcama dökün .Üzerine peynirleri parçalayarak ekleyin ve elinizle harmanlayın. Beşamel sosunda birazını döküp tekrar elinizle harmanlayın. Kalan sosu da üzerine gezdirin. Rendelenmiş kaşarları da üzerine serpiştirip önceden ısıtılmış 170° fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🙋👍