En Sevilen Kekim

En Sevilen Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı  şeker
• Yarım su bardağı  ılık su(sütte kullanabilirsiniz)
• Yarım su bardağı  sıvı yağ
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 2 elma
• 1 havuç
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç iri ezilmiş ceviz
• 1 buçuk su bardağı un
• Yarım bardak kepekli un
• Altına 1 adet elmanın dilimleri
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Eklemek isterseniz çikolata parçası

En Sevilen Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🙂
Çok sevilen kekimi sizlerle paylaşmak istedim. Öncelikle yumurta ve şekeri beyaz olana kadar yaklaşık 3 -4 dk çırpalım. Sonra tarçını rendelediğimiz elma, havuç ve cevizi ekleyelim. Çırpalım. Daha sonra kabartma tozu vanilin ve unumuzu ekleyelim. Tekrar çırpalım. Kalıbımızı margarinle bolca yağlayalım. Elma dilimlerimizi yerleştirip üzerine bir kaşık toz şeker gezdirelim. Fırınımıza koyalım ve 170 derecede 40 dk pişirelim. Tam 40 dakikada pişiyor. Piştikten sonra fırında bi 5 -10 dk içini çeksin, fırınımızı yarı acık bırakalım. Daha sonra ters çevirip dilimleyelim.
Denemek isteyenlere afiyet bal şeker olsun. Emziren annelere süt olsun 🙂

Not ( bu keki sadece üzüm tarcın ceviz fındık ile ). Hamurumuzada 5-6 damla limon sıktıktan sonra, altına da çikolata parçaları ekleyip, pişirirseniz de daha farklı ve bi o kadar lezzetli oluyor.