En Garanti Islak Kek Tarifi (Videolu)

En Garanti Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet oda sıcaklığında yumurta

1,5 su bardağından biraz eksik şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı süt

2 su bardağından biraz eksik un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

3 su bardağı süt

Yarım su bardağından biraz fazla şeker

Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağ

1 yemek kaşığı kakao

En Garanti Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki yumurtayı ve şekeri karıştırma kabına alarak ortalama 4 dk çarpalım.
Karışım beyazlayıp krema kıvamına gelsin.
Üzerine sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyerek kısa bir süre tekrar çırpalım.
Cıvık kıvamlı bir karışım olacak.
İçini yağladığımız dikdörtgen borcama alarak önceden ısıttığımız 170 derece fırında 35-40 dk pişirelim.
Kek pişerken sosu hazırlayalım. Sosu için tüm malzemeleri uygun tencereye alarak karıştıralım ve sonra ocağa alarak kaynama noktasına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Kenarlarından kabarcıklar çıkmaya başlayınca ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Hızlı soğuması için ayrı bir kaba alabilirsiniz.
Kek piştikten sonra ilk sıcağının çıkması için 7-8 dk bekledikten sonra dilimleyelim ve üzerine ılık sosu dağıtalım.
En az 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Her yeri mükemmel bi şekilde ıslanıyor, lezzeti şahane oluyor😍 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗.

Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim🤗.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar