Enfes Ağızda Dağılan Hindistan Cevizli Kurabiye

Enfes Ağızda Dağılan Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta sarısı
• 1 paket katı yağ
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1, 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta akı
• Hindistan cevizi

Enfes Ağızda Dağılan Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri bir kaba alıp un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyorz. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp ilk önce yumurtanın akına batırıyoruz daha sonrada hindistan cevizine batırıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında ustu kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Ağızda dağılan bir kaç gün tazeleğini ilk gün ki gibi koruyan bir kurabiye tarifi. Denemenizi tavsiye ederim.