Enfes Arap Tava

Enfes Arap Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 2 tane patates
• 1 tane soğan
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kimyon
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Karışık baharat
• Tuz

Enfes Arap Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates, soğan, biberleri ve domatesi küp küp doğrayalım.
2. Sarımsakları da soyup rendeleyelim.
3. Resimdeki gibi doğradıklarımızı dizelim.
4. Kıymanın üzerine biber ve domates salçasını koyalım.
5. Ardından sarımsak,baharatlar ve tuzu ilave edelim.
6. Yağı da ekleyip güzelce karıştıralım.
7. Eşit olacak şekilde her yerini güzelce bastırarak düzeltelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirelim.