Enfes Browni Kek

Enfes Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 su bardağından 2 parmak fazla un (eleyerek)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Sosu için; (sos pişmiyor)

• 1 su bardağından 2 parmak fazla süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
• Yarım su bardağından 1 parmak eskik sıvı yağ

Üzeri için;

• Çilek
• Hindistan cevizi tozu

Enfes Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Ardından sırasıyla süt ve yağ eklenip tekrar güzelce çırpılır.
3. Un ve kakao eklenip çırpılır.
4. En son vanilya ve kabartma tozu eklenir çırpılır.
5. Çok az sıvı yağ ile yağladığımız borcama kek karışımımız dökülür.
6. Önceden ısıttığımız 170 derece fırının orta kısmında 25 dakika pişirilir.
7. Kekimiz pişerken sosumuz tüm malzeme bir kaba alınıp iyice karıştırılıp hazırlanır.
8. Fırından çıkan kekimizin önce her yeri çatallanır ve sıcağıyla kesilir.
9. Kek soğumadan hazırladığımız sos karışımı üzerine dökülür.
10. Üzeri dilediğimiz şekilde süslenir biraz ılıdıktan sonra buzdolabına koyup soğutulur. Ne kadar soğursa o kadar lezzetlenir. Afiyet olsun! 🙂