Enfes Browni Tarifi

Enfes Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gr tereyağı (Erimiş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı elenmiş un
• 4 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı çekilmiş veya parçalı ceviz (Zevkinize kalmış)

Üzeri İçin:

• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 80 gram bitter veya sütlü çikolata
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao (Bitter çikolata kullanıyorsanız gerek yok ben sütlü kullandığımda rengi koyu olsun diye ekliyorum)

Enfes Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Erimiş haldeki tereyağını ve sütü ekleyelim.
3. Un ve kakaoyu da ekleyip çırpalım.
4. Kabartma tozu ve vanilini de ekleyip tekrar çırpalım.
5. Cevizleri ekleyip kek harcını şöyle bir karıştıralım.
6. Yağlanmış borcama (küçük boy dikdörtgen bir borcam kullandım, ) kekimizi aktaralım.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında önce 20 dakika ardından 150 dereceye alıp 6-7 dakika daha pişirelim. Tabi ki fırından fırına sürelerde değişiklik olabilir bu sebeple lütfen kontrollü olarak süreyi siz ayarlayın. Pişen keki tezgaha alın ılısın.
8. Bu arada bir kutu kremanın içine çikolataları kare kare bölüp koyalım, şeker ve kakaoyuda ilave edip ısıtmaya başlayalım.
9. Çikolatalar eriyince altını kapatıp hafif ılımasını bekleyelim.
10. Kekimizi dilimleyip kremamızı eşit olarak dökelim. En üstüne ceviz serpelim.
    Pişman etmeyecek harika bir tariftir, deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun. ☺