Enfes Görüntüsüyle Güveçte Teremyağlı Tavuk

Enfes Görüntüsüyle Güveçte Teremyağlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 4 yemek kaşığı teremyağ
• 1 adet büyük boy tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı balsamik sirke
• Kırmızı toz biber, kimyon, tuz, karabiber, nane ve kekik

Patates püresi için;

• 3 adet orta boy patates
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peynir

Enfes Görüntüsüyle Güveçte Teremyağlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Severek yağacağınız bir lezzet daha :)

1. Öncelikle patateslerimizi haşlanması için ocağa alıyoruz. Haşlanan patateslerimizin kabuğunu soyup çatal yardımıyla ezip karabiber ekliyoruz.
2. Diğer taraftan soğanlarımızı ve kapya biberlerimizi jülyen olarak kesip teremyağ ile sotelemeye başlıyoruz.
3. Sotelendikten sora küp küp doğradığımız tavuğumuzu ekleyip harmanlıyoruz.
4. Daha sonra baharatlarımızı ve balsamik sirkeyle soya sosumuzu ekliyoruz. Bir iki defa daha karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
5. Güveçlerin içine önce patateslerimizi yayıyoruz.
6. Üzerine yaptığımız tavuklu karışımı döküyoruz.
7. En son rendelenen kaşarı da üzerine ekleyip 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. NOT: güveçlerimizi tepsiye aldıktan sonra yarısına gelecek şekilde su dolduruyoruz ki güveçlerimiz çatlamasın.
   herkese afiyet olsun.