Enfes Kakaolu Brownie Kurabiye

Enfes Kakaolu Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım paket margarin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Şerbet için:

• 3 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı su

Enfes Kakaolu Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbet yapılır.
Sonra yumurta çırpılır, ardından yağ ve şeker eklenip çırpılır. Daha sonra kalan malzemelerin tamamı eklenir ve yoğrulur. Un az gelirse, kulak memesi kıvamına getirilene dek azar azar un eklenebilir. Fırın 180 derece ayarlanıp ısınması beklenir. Parçalar koparıp şekil verilir ve fırına dizilir. Üzeri çatlayınca kürdanla pişip pişmediğine bakılıp ve fırından çıkarılır. Şerbet soğuk, kurabiye sıcak olmak şartıyla kurabiyeler şerbete batırılıp servis tabağına dizilir. İstenirse üzerine fıstık veya hindistan cevizi serpilebilir. Afiyet olsun.