Enfes Körili Hindi (Videolu)

Enfes Körili Hindi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hindi göğüs(500 gram)
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 5-6 diş tüm sarımsak(ezilmiş de kullanılabilir)
• Yarım paket krema
• 4 yemek kaşığı köri sos
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Baharatları için :

• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1,5 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı

1. Hindi etini doğrayalım ,geniş bir tavaya alalım ve kavuralım.
2. Kavrulan ete soğan ve zeytinyağını ekleyelim karıştıralım.
3. Soğanlar yumuşayana kadar pişirelim.
4. Bu aşamada kırmızı biber ve sarımsağı ekleyelim, 5 dk daha pişirelim.
5. Tereyağı ekleyelim, eriyince içine baharatlarını ekleyip karıştıralım.
6. En son kremasını ekleyelim bir iki kez karıştıralım 2 dk daha pişirelim.Altını kapatalım.
7. Dilerseniz üzerine yeşil soğan yada maydanoz serpiştirebilirsiniz 😋 mutlu kalın 💫🧡