Enfes Kumlu Pasta

Enfes Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un (300 ml lik bardak ile)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket (80 gr) çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket petibor biskuvu (ben kakaolu kullanmadım bu daha lezzetli)

Enfes Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpurene kadar cirpalim sonra diğer malzemeleri katalım cirpalim unumuzu kabartma tozu vanilyayi ilave edip cirpalim önceden ısıtilmis 170 derece fırında kekimizi pişirelim kekimizi istatmak için bir su bardağı sütü ayiralim kekimiz pisene kadar kremamizi yapalım malzemeleri çikolata vanilya teryağı haric katılir surekli karıştırıp pişirilir kıvam alan krema ocaktan alınıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya eklenip karıştırarak eritilir. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatılır. Ilık kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır.
2. Kremanın soğuması beklenir.
3. Soğuduktan sonra üzerine 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpilir. 4-5 saat dolapta dinlendirilir. Servis ediniz.