Enfes Limonlu Kurabiye Tarifi

Enfes Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tane limon kabuğu rendesi
• 1 tane sıkılmış limon suyu
• 1 tane kabartma tozu
• 2. 5- 3 su bardağı un

Enfes Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,pudra şekeri rendenin ince gözünde rendelenmiş limon kabuğu rendesi, limon suyu karıştırıp yavaş yavaş mikserle köpürtmeden 3. dk ya yakın çırpın.
2. Daha sonra yavaş yavaş ununu ve kabartma tozu eleyerek koyun benim 3 su bardağı un aldı unun kalitesine göre ölçü değişebilir.
3. Fazla un koymayın en az 3 su bardağı hafif ele yapışır gibi kalıyor telaş yapmayın .
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsimizi hazırlayıp bir tabağa 1 fincan pudra şekeri koyup elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp pudra şekerine bulayın ,yuvarlayıp hafif üzerine bastırıp tepsinize yerleştirin.
5. 23 tane kurabiye çıkıyor.
6. Isıtılmış 170 derece fırında 30 dk ya yakın pişirin, çok kızarmasın pempeleşinceye kadar şimdiden yapanlara afiyet olsun sevgilerimle. 🌞