Limonlu Çatlak Kurabiye

tarifi tam uyguladım ve de buzdolabında da 70 75 dakika civarı beklettim maalesef bir daha denemeyi düşünmüyorum

tarifi 2-3 kez yaptım tarife birebir uygulamama rağmen hamurum videodaki gibi olmuyor fakat piştikten sonraki görüntüsü ve tadı efsane

Çok güzle bir tarif. Ben ikinci kez yaptım , ikisinde çok lezzetli oldu , sadece birinci denememde hamurum bir tık daha cıvık olduğundan şekillendirirken biraz daha zorlandım.Bu kez iki ölçü yaptım. Ama limon suyunu ve yağı verilen oranlardan bir parmak kadar arttırdım. Herkese afiyet olsun :) paylaşım için teşekkürler🌸

valla ben buzdolabi süresini okumadim hemen yaptim biraz daha un koydum biraz tereyag bildogimiz kurabiye yaptim😂

Bu saatte yaptim malesef olmadı tepside yayıldı hepsi birbirine karıştı tarifi tam uyguladım ama olmadı

zerdeçal koymasak olur mu

Ayrıca arkadaşlar buzdolabı olayı da çok önemli neden çünkü 1 saatte benimki 5 derece çok güzel soğutur dinlendirir ama belki sizde öyle olmaz 7 derecede kullanılan dolapta ne bu hamur ne de pasta bir saatte dinlenmez daha uzun sürer yani hamurun soğuyup donmaya yakın alıyoruz ki şekil alsın

Ben şeker sevmediğim için pudra dökmeyeceğim ztn cıvıksa bu riske girmeyin öyle de güzel oluyor

Lezzet konusunda ben ekşiyi daha çok seviyorum diye artı bir yani 3 limon kabuğu ekledim ve bir limon suyu çeyrek çay bardağı kullandım dinlenip toparlansa da toparlanmasa da güzel pişecek çünkü ellerimle koymam spatıla ile kasık kaşık sıyırcam her türlü pişer alt üst ocak yapın ki dağılmasın her tarif tam tutacak bir şey yok mutfakta böyle şeylerde kendinize güvenin ağız tadınıza göre ayarlayın ellerinize sağlık

Tarif çok güzel un markaya göre değişiklik gösterebilir ama ztn elinizde yapamazsınız en iyisi bir kaşık ayarlayın ve spatula ile sıyırın tepsiye şekli bozulmaz merak etmeyin

alt üst ayarmi ??

iki farklı kullanıcıdan olmak kaydıyla iki kez limonlu kurabiye denedim tarife birebir uydum ama video da görüldüğü gibi kesinlikle top şeklinde yuvarlanmiyor . elime zamk gibi yapıştı çıkaramadım. belirtilmeyen eksik malzeme yada bir puf noktası var . o kadar insan aynı şeyi boşuna söylememiş. malzeme emek zman boşa gidiyor yazık!

bu tarifin kakaolusunu yaptım . bund da sanırım limonum çok suluydu. biraz ununu artırmak gerekiyor. zor toparlandı. yayıldı diyenlerin unu az gelmiştir. bir de kabartma tozu 1 çay kaşıgı yaziyor. 1 paketi katinca gereksiz kabarip yayilabilir

merhaba dolapta 1 gece bekletsek sorun olur mu acaba

Su bardağı ölçüsü nedir

Kek kıvamı gibi oldu 2 saat dolapta dinlenmesine rağmen… bezeleri pudra şekerine kaşıkla koydum , tepsiye dizdim fırına götürene kadar yayılmıştı kurabiyelerim ve fırının içinde iyice yayılmaya başladı direk tepsiye dökseydim keşke komik bi görüntü oldu😂😂

Asla şekil almıyor buzluğa attım belki katılaşır diye ama hala çok akışkan nasıl olacak bilmiyorum

bu yorumum yapmak için yorumları okuyup tereddüt edenler için gelsin 🤗hamur yumuşak oluyor evet hatta akacak gibi diyebiliriz 😄 ancak özelliği bu. hamurdan çorba kaşığı ile bir parca alıp ikinci kaşık yardımıyla pudra şekeri dolu kaba sıyırın şekline takılmayın düzelecek. pudra şekerine bulanan hamur yapışmıyor. elinizle şekil verin tepsiye alın. ben 2 ölçü yaptım bir davet için bayılarak yendi. resimde ekledim görebilirsiniz. zerdeçalı tepeleme değilde silme koyarsanız tadını değiştirmiyor endişe etmeyin. tarif için teşekkürler.

lezzeti harika, evdekiler bayıldı yumuşak ve içi pişmişti. sadece çok az un ekledim çeyrek bardak kadar. onu da limonun sululuğuna bağlıyorum.evet ele yapışıyor ama ben elimi pudra şekeri sürerek ve spatula ile direk pudra şekerinin üzerine koyarak çözümü buldum.

Yapıştı elime valla zor oldu 😀