Enfes Mücver Tarifi (Denemeyen Kalmasın)

Enfes Mücver Tarifi (Denemeyen Kalmasın)'ın Malzemeleri

• 4 adet orta boy kabak
• 4-5 dal taze soğan
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı un (kıvamına göre azaltılıp çoğaltılabilir)
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet kabartma tozu
• Tuz ,karabiber ,pulbiber (İsteğe göre)

Enfes Mücver Tarifi (Denemeyen Kalmasın)'ın Yapılışı

1. Öncelikle kabaklarımızı rendeleyip suyunu iyice sıkıp diğer malzemeler ile karıştırmak üzere bir kaba koyuyoruz.
2. Sonrasında sırasıyla ince ince kıyılmış taze soğanımız ve maydanozumuzu rendelenmiş kabağın içine koyuyoruz.
3. Yumurta, unumuzu, kabartma tozunu ve baharatlarımızı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Sonrasında kızgın yağda mücverimizi kızartıyoruz. Enfes mücverlerimiz hazır. Umarım çok beğenirsiniz 😁 Servis yaparken yanında yoğurtta koyarsak dahada lezzetli bir hal almaktadır. Çocukların bile sevdiği hem faydalı hemde çok lezzetli mucverlerimizi herkesin denemesini ve değerli yorumlarınızı bekliyorum 👍😁 Herkese afiyet olsun.