Enfes Pastane Kurabiyesi

Enfes Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr sana yağı
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı çörek otu
• 1 kahve fincanı susam
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber (Toz)
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Enfes Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, tuz ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırıp biraz yoğurma işlemi yapıyoruz. (Yumurtanın beyazı içine)
2. İyice karıştırdıktan sonra un, üzerine kabartma tozu, üzerine tuzu ekleyip yumuşak kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
3. Çok küçük parçalar alıp istediğiniz şekli veriyoruz. İsteğe göre merdane ile açılıp kalıplara basıp şekilde verilebilir.
4. Son olarak üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz.
5. 180 derece fırında pişirilir.