Enfes Profiterol

Enfes Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 125 gram tereyağ ( ben yarısını teremyağdan koydum)
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta

Kreması için;

• 500 ml süt (2, 5 su bardağı)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket bitter çikolata sosu

Enfes Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun hazırlanışı için;Yağı ve suyu bir tencerede güzelce kaynayana kadar pişirelim.
2. Kaynadıktan sonra üzerine 1 su bardağı unu ekleyip 3-4 dakika pişirelim ve ocaktan alalım.
3. Elde ettiğimiz hamur iyice soğuyana kadar bekleyelim.
4. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyip her bir eklediğimiz yumurtadan sonra iyice karıştıralım.
5. Yapışkan bir hamur elde edeceğiz.
6. Bir tatlı kaşığı yardımıyla veya sıkma poşetinizle tepsiye küçük küçük parçalar halinde koyup 180 derecelik fırında 45 dakika pişirelim.Hamurumuz hazır.
7. Kremasını hazırlamak için;Sütü tencereye alıp içine un, şeker ve yumurtayı koyup koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
8. Kıvamını aldıktan sonra ocaktan alıp vanilyasını ekleyelim.
9. Bunuda bir sıkma poşetine alabilirsiniz.
10. Hazırladığımız hamurlar piştikten sonra içerine kremayı sıkalım. Eğer sıkma aparatınız yoksa pişen hamuru ortadan ikiye bölüp arasına krema sürüp tekrar kapatabilirsiniz.
11. Son olarak da üzerine hazırladığımız çikolata sosunu gezdirelim.

Deneyenlere afiyet olsun💐.