Enfes Profiterol (Mutlaka Deneyin)

Enfes Profiterol (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 150 gram margarin veya tereyağı
• 4 tane yumurta

Kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 tane yumurta

Çikolata sosu için;

• 2 şu bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket bitter çikolata

Enfes Profiterol (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerenin içine su ve margarini koyayım.
2. Margarin eridikten sonra unumuzu ekleyip 5 dk aralıksız karıştıralım.
3. Ocaktan alıp hamurun ılımasını bekliyoruz.
4. Yumurtaları teker teker kırıp iyice hamura yediriyoruz.
5. Yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar alıp diziyoruz.
6. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Kreması için vanilya hariç bütün malzelerimizi pişiriyoruz.
8. Ocaktan alıp vanilyayıda koyup iyice karıştırıyoruz.
9. Çikolata sosu içinde bütün malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırıyoruz.
10. Pişeceğine yakın bitter çikolatamızı ekleyip çikolata iyice eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
11. Hamurlarımızın ağzını açıp kremasını koyup üstlerine çikolata sosunu döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun ♡♡♡