Enfes Şehriye Salatası

Enfes Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Su bardağı Şehriye
• 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 buçuk su bardağı ılık su
• Tuz
• Yarım demet dereotu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 kutu mısır
• 2 adet közlenmiş biber (turşu olandan)
• 4-5 adet kornişon turşu
• Yarım şişe Garnitür

Enfes Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Çok enfes bir tarif vereceğim sizlere arkadaşlar ♥
Öncelikle geniş bir tavaya 2 Yemek kaşığı yağımızı koyup şehriyeleri dökelim ve biraz kavrulana dek karıştıralım .Üzerine suyu ilave edelim üzerini bir parmak geçicek tuzunuda atalım ağzını kapatalım altını kısalım pilav gibi pişsin. O pişerken diğer malzemeleri doğrayalım küp küp mısırı ve garnitürüde açıp suyunu süzelim. Pişen şehriyeleri soğuması için kenarda bekletelim. arada karıştırın kalıp gibi olmasın. Daha sonra bütün malzemeleri ekleyelim bir kabın içinde karıştıralım enson azsa tuz ekleyin nar ekşisinide ekleyin karıştırın servise hazır afiyet olsun ♥