Enfes Şipşak Balık

Enfes Şipşak Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük balık
• 2 orta boy patates
• 1 büyük soğan
• 1 limon
• 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı

1. Balıkları temizleyelim yıkayalım ve süzgece alalım.
2. Patates soğan ve limonları dilimleyelim.
3. Tepsiye yağlı kağıt serip balıkları koyalım.
4. İçlerini ve dış kısmını sıvı yağ ile yağlayalım ve tuzlayalım.
5. Sonra arasına limon patates ve soğanları koyalım.
6. Kalan patates ve soğanları yağlayıp biraz kekik ve tuz atıp tepsinin boş kısımlarına koyalım.
7. Tepsinin üzerini yağlı kağıt ile kapatıp yaklaşık 40 dk kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.