Enfes Soslu Kremalı Mantarlı Tavuk

Enfes Soslu Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için;

• 400 gr tavuk göğsü
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı krem freş
• 1 adet küçük soğan
• 5-6 adet mantar
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

Makarnası için;

• 1 litre su
• 500 gr makarna
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Enfes Soslu Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere enfes soslu bir tarifimle geldim yine öyle güzelki insanın yedikçe yiyesi geliyor makarnanın üzerine döküyorum ben çok güzel oluyor 😊👍👍

1. İlk önce tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz.
2. Makarnayı haşlamak için bir tencereye 1 litre suyu koyup 1 çay kaşığıda tuz atıp bir kenarda kaynamaya bırakalım.
3. Soğanı minik minik doğrayıp bir tavaya alalım.
4. Üzerine yarım kahve fincanı kadar sıvı yağ döküp kavuralım.
5. Pembeleşmeyecek biraz beyaz kalsın sonra doğradığımız tavuğumuzu döküp kavuralım.
6. Tavuğumuz kavrulurken yıkadığımız mantarları doğrayalım tavuk suyunu çekip biraz kavrulduktan sonra mantarlarını katıp biraz daha kavuralım.
7. Sonra önce kremayı ve krem freşi döküp bir iki karıştırdıktan sonra suyu dökelim üzerine 1 çay kaşığı köri ve 1 tatlı kaşığı tavuk baharatını serpelim yarım çay kaşığı da tuz serpip karıştıralım sosumuz suyunu biraz çekince altını kapatalım.
8. Kaynayan suya makarnalarımızı dökelim.
9. Makarnalar haşlanınca suyunu süzdürelim.
10. 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp her tarafı yağlanacak şekilde karıştıralım.
11. Makarnayı tabaklara koyup üzerine de sosumuzdan döküp servis edebilirsiniz denemek isteyenlerin pişman olmayacağı bir lezzet 👍

Not; Tavuk sosunun içinde, tatlı toz biber, acı toz biber, köri, sarımsak tozu ve tuz var arkadaşlar

Afiyet olsun🤗