Enfes Soslu Makarna

Enfes Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket penne makarna
• 1 orta boy soğan
• 4 diş kuru sarımsak
• 1 su bardağı kadar domates konservesi yoksa eğer 4 ortaboy domates
• 1 küçük biber
• Zeytinyağı
• 15 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• Pul biber
• Tuz
• Kimyon

Enfes Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar

1. Önce makarnaları haşlamak için suyu kaynatıyoruz. Kaynayan suya makarnaları alıp haşlıyoruz.
2. Sosu için.Sarımsakları çok büyük olmayacak şekilde soğanları ve biberleri küp küp doğruyoruz.
3. Zeytinyağı eklediğimiz tencerede kavuruyoruz.
4. Pul biberi ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
5. Üzerine varsa konservenizden yoksa da domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp pişiriyoruz.
6. İsterseniz bu aşamada kimyon ekleyebilirsiniz çok lezzetlendiriyor.
7. Sonrasında haşlanan makarnaları ekleyip sosuyla 2 dk kadar pişirip altını kapatıyoruz ve doğradığımız maydanozları ekleyip karıştırıyoruz.
   Afiyet olsun 😋