Enfes Soslu Tavuk Pirzola

Enfes Soslu Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 parça tavuk pirzola

Marinesi için;

• Yarım çay bardağının yarısı kadar su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2 diş sarımsak
• 1 buçuk yemek kaşığı yoğurt
• 1 er tatlı kaşığı kekik, karabiber, kırmızı biber, kajun baharatı, köri, tuz

Enfes Soslu Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Marine malzemelerini bir kapta güzelce karıştıralım.
2. Dövülmüş tavuk pirzolaları sosa güzelce bulayalım ve en az ıkı saat buzdolabında bekletelim.
3. Yağlı kağıt serili fırın kabına alalım.
4. Marine ettiğimiz kabın içinde kalan sosa 3 adet patatesi iri iri doğrayalım.
5. Onu da sosa bulayalım ve tepsiye dizelim.
6. Üzerine soğan dilimleyelim.
7. 180 derece fırında ilk 20 dakika üzerine yağlı kağıt sererek pişirelim.
8. Ben yaklaşık 40 dakika pişirdim. Fırından fırına fark eder. Afiyet olsun.