Enfes Sosuyla Fırın Poşetinde Yumuşacık Tavuk

Enfes Sosuyla Fırın Poşetinde Yumuşacık Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet tavuk baget
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Enfes Sosuyla Fırın Poşetinde Yumuşacık Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Marinasyon için tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
2. Bagetlerin üzerlerine keskin bir bıçakla bir iki derin çizik atıp sosa her yerini bulayın ve hava almayacak şekilde buzdolabında 2-3 saat bekletin.
3. İri iri doğranmış patates ve havuçları da tavukların olduğu kaba alıp karıştırın ve birkaç yerinden deldiğiniz fırın poşetine koyarak ağzını bağlayın.
4. 180 derecede ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirin. Poşet içinde pişen tavuk kurumuyor ve bu sosla yumuşacık oluyor. Deneyenlere afiyet olsun.