Enfes Tadıyla Yalancı Su Böreği

Enfes Tadıyla Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yufka ( ben hazır yufka kullandım )
• Bir şişe sade maden suyu (soda)

Sosu için;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çağ bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

İç malzemesi;

• Yarım kilo lor peyniri
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için ;

• Dilerseniz çörek otu kullanabilirsin şimdiden afiyet olsun ☺️

Enfes Tadıyla Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba bugün nefis mi nefis su böreği ile karşınızdayım.

1. Sosu için 3 adet yumurta iyice çırpıyoruz. Üzerine yoğurdumuzu ekliyoruz sonra sıvı yağımızı iyice karıştırıyoruz içerisine yarım çay kaşığı kadar da tuz atabilirsiniz.
2. Fırın tepsimizi ilk önce yağlıyoruz ardından aldığımız bir adet yufkayı üstüne koyuyoruz hepsini koymuyoruz tepsinin dışına bırakıyoruz ( daha sonra üzerini kapatacağız ).
3. Ardından hazırladığımız sosu o katmana sürüyoruz.
4. Daha sonra tekrar bir adet yufkayı ortadan ikiye bölüp sosun üstüne yerleştiriyoruz dağınık bir şekilde yerleştirmeniz gerekiyor.
5. Sonra tekrar üzerine sosumuzdan döküyoruz ve tekrar aynı şekilde yufkayı ikiye bölüp dağınık bir şekilde koyuyoruz tekrar sosunu sürüp üzerine lor peynirli karışımımızı koyuyoruz tekrar aynı şekilde yufkayı koyup üzerini kapatıyoruz.
6. Üzerine kalan diğer sosumuzu da döküyoruz ve yumurta fırçası ile her yere dağıtıyoruz kestikten sonra üzerine maden suyunu döküp 3 saat dinlendiriyoruz.
7. Dinlendirdikten sonra 200 derece de alt üst fanlı üstü kızarasıya kadar pişiriyoruz afiyet olsun 😋.