Enfes Taze Fasulye Ekşilemesi

Enfes Taze Fasulye Ekşilemesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr haşlanmış fasulye
• 500 gr yeşil biber
• 4 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ-biberi kızartmak için
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Nar ekşisi
• Tuz

Enfes Taze Fasulye Ekşilemesi Tarifi'nin Yapılışı

Fasülyelerimiz zaten haşlandı.
Servis edeceğimiz genişçe ve hafif çukurca tabağa alalım biberlerimizi ortadan ikiye bölerek kızartıp  fasulyelerin üstüne dizelim.
Küçük küçük doğradığımız soğanı, biber kızarttığımız yağda pişirip üstüne doğramış oluğuümuz domatesi ve biber salçasını ekleyip domatesler eriyene dek pişirelim .En son nar ekşisiyle ezmiş olduğumuz sarımsağı da ekleyip beş dakika kadar daha ocakta tutup fasulye ve biberlerin üstüne dökelim. Ben resim için böyle yaptım tabi daha sonra hepsini karıştırdım.
AFİYET OLSUN.