Enfes Ton Balık Soslu Makarna

Enfes Ton Balık Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 2 kutu ton balığı
• 2 kırmızı soğan (normal soğan da olur)
• 2-3 diş sarımsak
• 1 su bardağı haşlanmış barbunya (mecbur değil)
• 3 yemek kaşığı un
• 5 -6 yemek kaşığı domates sosu yada 2 yemek kaşığı kadar domates salçası
• 1 avuç rendelenmiş kaşar (mecburi değil)
• 2 su bardağı süt
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, kuru fesleğen

Enfes Ton Balık Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak geniş bir tava yada teflon tencerede yemeklik doğradığımız soğanları biraz sıvı yağında kavuruyoruz.
2. Daha sonra ince ince doğranmış yada rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ton balığını ekleyip unuda ekliyoruz unu 2-3 dakika kavuruyoruz.
4. Daha sonra domates sosunu yada salçayı ilave edin şöyle bi kavurun ve sütünü ekleyin ve barbunyayı ilave edin.
5. Baharatları da ekleyip karıştırın.
6. Evet sos çok iç açıcı görünmeyecek ama çok lezzetli gerçekten.
7. Baharat olarak kekik ya da fesleğen çok yakışıyor.
8. Acı severseniz pul biberi ilave edin.
9. Sosu biraz kaynatınca dilerseniz az miktarda kaşar rendesi ilave edebilirsiniz bu mecburi değil.
10. İsterseniz servis ederkende kulanabilirsiniz yada hiç kulanmayın.
11. Sos hazırlanırken makarnayı haşlayın ve süzün.
12. Haşlanan makarnayı sosla buluşturun ve servis edin.

Afiyet olsun.