Enfes Tuzlu Çubuklarım

Enfes Tuzlu Çubuklarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı sirke
• 2 yumurta sarısı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı şeker (silme)
• 1 paket kabartma tozu
• 6 su bardağı un ( yaklaşık)

Enfes Tuzlu Çubuklarım Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında olan margarini ve diğer tüm malzemeleri bir kaba alın. Ve biraz yoğuralım. Üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur iki eşit parçaya ayrılır ve strec film yada buzdolabı poşeti üzerinde tezgahta bir santim kalınlığında açılır. 3-5 dk dolabın soğukluğuna göre bekletilir. Çıkardıktan sonra üzerine yumurta akı ve susam serpilir. İstenilen şekilde kesilir benim gibi çubuk şeklinde de kesebilirsiniz.
Dikkatlice tepsiye dizin ve 165 derece de kontrollü bir şekilde pişirin. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.