Enfes Yumuşacık Tavuk Şiş

Enfes Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• 3 yeşil biber
• 1 soğan
• 2 domates
• Çöp şiş

Sosu için:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon tuz

Enfes Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosu için sıvı yağ, yoğurt, salça, kekik, toz biber ve pul biberi karıştırın.
2. Tavuk göğüsünü küp küp doğrayıp ve sosla tavukları iyice karıştıralım püf noktası sosu iyice çekene dek bekletelim en az 1, 2 saat kadar bekletirsek o kadar yumuşacık olur👍 domatesi ve soğanı da tavuklara uygun şekilde doğrayın. Biberleri de aynı büyüklükte doğrayıp hazır edin.
3. Çöp şişe et, soğan, biber, domates şekilde sırası ile geçirin bütün malzemeleri tamamladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun, benim oğlum but ve kanat sevdiği için patates eşliğinde fırın tepsisinin kenarlarına onları da ekledim.
4. Üstüne de yağlı kağıdı ıslatıp buruşturup kapatıyoruz 20 dk bu şekilde pişiriyoruz.
5. Sonra üstündeki yağlı kağıdı alıp tekrar kızarana kadar pişirelim, istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz ben meyhane pilavı eşliğinde servis ettim inanın herkesin seveceği bir tarif.
6. 200°fırında pişirin.Afiyet olsun. 🥢.