Enfesss Coco Star Pasta

Enfesss Coco Star Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 cay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı un (Üzerini kakaoyla doldurun toplamda kakao un beraber 1 su bardağı olacak)

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt
• Yuvarlak kelepçeli kek kalıbı 24-26 fark etmez
• Beyaz kreması 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı süt kreması (toplamda 1.5 çay bardağı)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Çikolatalı ganaj için;

• 200 gr süt kreması
• 100 gr bitter çikolata

Enfesss Coco Star Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta şeker güzelce çırpalım. 1 yakın sıcak su ve bir elekte eleyerek kabartma tozu kakao un bütün malzemeleri eleyerek kek hamurumuzu yapalım. Fırınımızı 170 dc ısıtalım. Önceden kek kalıbını yağlayıp kekimizi döküp pişirelim. 20 dk yeterli kurdan testi yapıp soğumaya bırakalım. Soğuyan kekin her yerini kaşıkla sütü gezdirelim ve beyaz kremasını hazırlayalım. Kremasını sürüp 1 saat dinlendirelim dolapta. Ayrıca kremanın içine koyacağımız yarım bardak süt kremasını en üstte kulanacağımız ganaj için ayırdığımız kremadan kullanacağız. Diğer kalan kremaylada ganajini hazırlayalım. Tavaya kremayı koyup ısıtıyorum. Kesinlikle kaynamasın. Isınan kremaya çikolatayı kırıp eritiyoruz ve karıştırarak ılıtıyoruz. Çikolatalı sosu soğumaya yakın pastanın en üstüne gezdiriyoruz ve pastamız hazır. Buzdolabına kaldırabiliriz akşamdan yaparsanız ertesi güne tam kıvamını alıyor. Dinlenen yaş pastalar çok daha lezzetli oluyor. Mutlaka deneyin derim. Misafirlerim çok beğendiler 🤗🤗☺😉