Enginarlı Arpa Şehriye Pilavı
Enginarlı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase haşlanmış bezelye
- 5 adet enginar çanağı küp doğranmış
- 1 su bardak arpa şehriye
- 2 adet küp doğranmış havuç
- 1 + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı tavuk suyu yoksa su
- 1 demet ince doğranmış dereotu
- 4 dal ince kıyılmış taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Enginarlı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle limonlu suda enginarları hafif yumuşayana kadar hallayalım çok değil yoksa pişerken erirler.
- Aynı şekilde bezelye ve havucu da diriliği gidene kadar haşlayalım.
- Zeytinyağında arpa şehriyeyi renk alana dek kavuralım.
- Üzerine enginar bezelye havuç ve yeşil soğanı ilave edip 2-3 dakika daha kavuralım.
- Üzerine tavuksuyu ve tuz ilave edip kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Pişen pilava karabiber ve dereotu ilave edip karıştıralım ve demlenmeye bırakalım.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
