Erik Soslu Tart Videolu

Erik Soslu Tart Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru

• 100 gr tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı un (200 ml)
• 2 yemek kaşığı nişasta (farketmez)
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

• 12-15 adet anjelik erik
• 1 yemek kaşığı şeker

Erik sosu

• 2-3 adet erik
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı su

Erik Soslu Tart Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp yoğurun.İki su bardağı un yeterli fazla eklemeyin.
2. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelince yağlanmış kalıba bastırarak yayın.
3. Çatalla hamurda delikler açın.
4. Hamurun üzerine doğranmış erikleri sıkı şekilde dizin.
5. Eriklerin üzerine şeker serpin.
6. Önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin yaklaşık 55 dakika.
7. Tart pişerken erik sosunu hazırlayın.Bir tavaya erikleri küçük dilimleyin.
8. Üzerine şeker ve su ekleyip kısık ateşte erikler yumuşayana kadar pişirin.
9. Sonrasında çatalla ezin ve tart için kullanın.
10. Tart pişmeye on beş dakika kala tartı fırından çıkarın üzerine erik sosu sürün tekrar fırına verin 15 dakika sosu ile pişsin.
11. Pişmiş tartı biraz dinlendirin.
12. İsteğe göre pudra şekeri eleyip.
13. Sonrasında servis edebilirsiniz.