Erişte Salatası

Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr erişte
• 3 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı kadar mayonez
• 1 paket konserve mısır (220 gr)
• 7-8 adet salatalık turşusu
• Tuz

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• 5-6 adet dövülmüş ceviz

Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Yedikçe yedirten, yiyenlerin bir tabak daha isteyeceğinin garantisini verebileceğim bir salata. Davet sofralarınızda bu salataya bir şans verin. Favoriniz olacak 😍

1. Eriştelerimizi haşlayalım ve suyunu süzüp soğumaya bırakalım.
2. Uygun bir kaseye yoğurt ve mayonezi alalım bir miktar da tuz ekleyerek çırpalım.
3. Yoğurtlu karışıma haşlanmış olan eriştelerimizi, konserve mısırı ve julyen şekilde doğradığımız salatalık turşusunu ekleyelim ve karıştıralım.
4. Sos tavamıza yağımızı alıp 1-2 dk ısıtalım nane ve kırmız toz biberi yağın üzerine ekleyip ocağı kapatalım. ( ocağı hemen kapatalım ki nane yanmasın).
5. Sosumuzu salatanın üzerine gezdirelim ve salatamız servise hazır.Deneyecek olanlara afiyet olsun 🤗.