Erişte Salatası

Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erişte
• 1 kase garnitür
• 2 adet közlenmiş konserve biber
• 10 adet kornişon turşu (büyükse 5 adet)
• 1 kutu mısır (1 yemek kaşığı ayırın)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Ayırdığınız 1 yemek kaşığı mısır

Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Erişteyi üzerini geçecek kadar suda haşlayın.
2. Suyunu süzün.
3. Közlenmiş konserve biberi ve turşuları küçük küçük doğrayın.
4. Erişteyi, mısırı, turşu, garnitür ve mısırı karıştırma kabınıza alın.
5. Üzerine tuz, sarımsak rendesi, yoğurt ve mayonezi ekleyip güzelce karıştırın.
6. Servis tabağına alın.
7. Tavada sıvı yağ ve toz kırmızı biberi yakmadan kızdırın.
8. İçine mısırı atın 2 kez çevirip ocağı kapatın.
9. Salatanın üzerine dökün.

Afiyet olsun 😋.