Erişte Salatası

Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erişte
• 1 kase bezelye ya da konserve garnitür
• 2 adet közlenmiş kapya biber
• 10 adet kornişon turşu (büyükse 5 adet)
• 1 kutu mısır (1 kaşık üzeri için ayır)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak (Rendelenecek)
• Tuz

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı mısır

Hazırlanışı

1. Erişteler üzerini su biraz geçecek şekilde haşlanacak.
2. Bütün malzeme karıştırılacak.
3. Tavada yağ ve pul biber kızdırılıp mısırlar üzerine eklenecek ve 2-3 tur çevrilip ocaktan alınacak.
4. Salatamızın üstüne eklenecek. Hem kolay hem de çok lezzetli. Şimdiden afiyet olsun :).