Erişteli Pancar Salatası

Erişteli Pancar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet pancar
• 1 kutu mısır konservesi
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 1 tutam kıyılmış dereotu
• 4-5 adet kornişon turşu (küp şeklinde doğrayalım)
• Yarım yeşil elma rendesi
• 1 çay bardağı erişte
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Tuz

Erişteli Pancar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancarı soyup küp küp doğrayalım.
2. Üzerini bir parmak geçecek kadar soğuk su ekleyip ocağa alalım.
3. Pancarlar pişmeye yakın erişteleri içine ekleyip karıştırıp birlikte haşlayalım.
4. Salata kasesine haşlanan pancar ve erişteleri alıp diğer malzemeleri ilave edelim.
5. Son olarak zeytinyağı, limon suyu,tuz ekleyip karıştıralım.

İşte mis gibi doyurucu salatamız hazır.

Afiyet olsun. 😊.