Erişteli Yoğurtlama
Erişteli Yoğurtlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane patates
- 2 tane patlıcan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı erişte
- Tuz, sıcak su
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Sos için:
- Yarım kepçe sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Erişteli Yoğurtlama Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları pijama soyup, patatesleri tamamen soyup, fotoğraftaki gibi küp küp doğrayalım.
- Sıvı yağ ve tuzunu ekleyip, 180 derece fırında yarım saat pişirelim.
- Eriştemizi haşlayıp, süzelim ve sıcakken içine yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, karıştıralım. Servis tabağına eriştemizi yayalım.
- Üzerine fırında kızarttığımız sebzelerimizi de yayalım. Onun üzerine de sarımsaklı yoğurdu gezdirelim.
- Sos için malzemeleri ocakta kavurup, yemeğimizin üzerine sıcak sıcak ekleyelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
