Ertesi Gün Poğaçaları

Ertesi Gün Poğaçaları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 paket maya
• Tuz, şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı ılık süt
• Un (3-4 su bardağı takriben)

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Ertesi Gün Poğaçaları Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza maya, şeker, tuz ve ılık sütü aktarıp, karıştıralım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyelim.
3. Azar azar ve kontrollü olarak unu ekleyelim. Yumuşacık bir hamur elde edelim.
4. Yarım saat, 1 saat kadar mayalandıralım.
5. Mayalanan hamurdan, mandalina büyüklüğünde bezeler alalım.
6. İç harçtan koyup, istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben ay şeklinde yaptım.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu atalım.
8. Poğaçalarımız hazır olunca, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.