Eşimle İlk Hamsi Buğlamamız

Eşimle İlk Hamsi Buğlamamız Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo hamsi
• 4 orta boy patates
• 2 domates
• 3 biber
• 2 soğan
• Tuz
• Tereyağ

Eşimle İlk Hamsi Buğlamamız Tarifi'nin Yapılışı

İlk denememizdi eşimle ama gayet başarılıydı.
Eşim hamsileri ayıklarken bende patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğradım, soğanları ve domatesleri de yuvarlak olacak şekilde. Biberlerde ince uzun şekilde. Eşli yapmanın faydaları görev paylaşımı yapıyoruz. Yuvarlak fırın tepsimiz yağlayıp tuzladığımız patatesleri yayıyoruz. Üstüne balıklarımızı aynı şekilde daha sonra soğan domates ve en üste biberlerimiz gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Varsa üstüne bir iki parça tereyağı koyuyoruz ki tat versin. Daha sonra ısınmış fırına sokuyoruz. İyice kızarmasını beklemiyoruz kontrolle patatesler ve balıklar piştiği zaman çıkarabilirsiniz. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun balıkseverler.