Et Döner

Et Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo inek eti(benim kullandığım et yağlıydı)
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• Tavuk baharatı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çimdik kekik
• Toz acı biber (acısını damak tadına göre ayarlayabilirsiniz)

Et Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti incecik açıyoruz. Açma işlemi bittikten sonra baharatı üzerine her yerine gelecek şekilde serpiyoruz.
2. Bir güzel harmanlayıp etleri düz bir yere serip sıkı sıkı sarıyoruz yuvarlak bir şekil aldıktan sonra streç filme sarıp dondurucuya atıyoruz.
3. 2 saat dondurup(vaktiniz varsa 1 gece de bekletebilirsiniz) çıkarttığımız eti bıçakla ince ince dilimliyoruz.
4. Önceden ısınmış tavaya koyup pişiriyoruz. Yanına garnitür olarak domates soğan dilimleye bilirsiniz .

Afiyet olsun.