Et Döner Tarifi

Et Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana eti
• 3 adet büyük boy patates
• Ketçap
• Mayonez

Etin marinesi için;

• 1 adet soğan suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Söğüş için;

• 1 adet soğan
• 2 adet domates

Et Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce buzlu etimizi ince ince doğruyoruz.
2. Sonra soğanın suyunu sıkıp içine karabiberini ve tuzunu ekliyoruz, etleri marinenin içine atıyoruz ve 1 saat kadar marinenin içinde bekletiyoruz,.
3. Etler bekledikten sonra marineden çıkartıp 5 dakika kızdırılmış döküm tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyup etleri tavaya alıyoruz ve karıştırıp pişmeye bırakıyoruz,.
4. Patateslerimizin kabuklarını soyup ince ince doğruyoruz ve kızartıyoruz,.
5. Söğüşünüde hazırladıktan sonra artık dürüme geçebiliriz,.
6. Önce lavaşımıza pişirdiğimiz etten koyuyoruz,sonra patateslerini ve söğüşünü koyduktan sonra ketçap ve mayonez sıkıp lavaşımızı sarıyoruz,.
7. Isıttığımız tost makinesini tereyağla yağlayıp dürümümüzü tost makinesine koyup bastırıyoruz,. Dürümümüz servise hazır, afiyet olsun.