Et Fajita

Et Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana jülyen doğranmış et
• 1 adet orta boy kırmızı soğan
• Sarı biber
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Kekik
• Toz kırmızı biber
• Zerdeçal
• Tuz

Et Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Jülyen doğranmış etler wok tencerede veya normal tencerede zeytinyağı ile kavrulur.
2. Kapağı kapatılır suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
3. Suyunu çekince pişmemişse biraz ılık su eklenir etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4. Başka bir tavada sarımsak, jülyen doğranmış soğan ve biberler az zeytin yağı ile sotelenir.
5. Sotelenen sebzeler et ile birleştirilerek ve tercih edilen baharatlar eklenir.
6. Özdeşleşene kadar çevrilir.
7. Yemeğimiz şehriye pilavı ile çok güzel bir sunum olacaktır.Afiyet olsun.